VARIEDADES DE ALGARROBO CULTIVADAS EN ESPAÑA

La mayor parte de las variedades de algarrobo cultivadas en el mundo provienen de la cuenca Mediterránea. España es el primer productor de garrofa y, también, es el país que tiene una mayor biodiversidad de variedades cultivadas, superior al centenar, y las cuales se distribuyen en varias Autonomías, destacando la C. Valenciana, Cataluña, Baleares, Murcia y Andalucía. A continuación se describen las más importantes:

‘BANYA DE CABRA’*

- Zona más cultivada: Barcelona (comarca del Garraf)

- Época de recolección: Media (mediados de septiembre)

- Producción: Elevada, aunque alternante, y de lenta entrada.

- Porte: Abierto

- Rendimiento en semilla (garrofín): 13-14 %

‘ROJAL’

- Zona más cultivada: Tarragona (comarca Camp de Tarragona)

- Época de recolección: Media

- Producción: Elevada, regular y de rápida entrada en producción

- Porte: Abierto-erecto

- Rendimiento en semilla: 10-11 %

‘NEGRA’

- Zona más cultivada: Barcelona, Tarragona y norte de Castellón (Maestrazgo y La Plana).

- Época de recolección: Tardía (octubre)

- Producción: Media y alternante.

- Porte: Abierto, muy vigorosa

- Rendimiento en semilla: 7-9 %

‘RALLADORA’

- Zona más cultivada: zona central de Castellón (Vall d’Uxó)

- Época de recolección: Media

- Producción: Elevada, regular y de rápida entrada en producción

- Porte: Abierto

- Rendimiento en semilla: 12-13 %

‘CASUDA’

- Zona más cultivada: sur Castellón y Valencia

- Época de recolección: Media

- Producción: Media

- Porte: Abierto-erecto

- Rendimiento en semilla: 8-9 %

‘MATALAFERA’

- Zona más cultivada: Valencia y sur de Castellón

- Época de recolección: Temprana (agosto)

- Producción: Elevada y constante

- Porte: Abierto, poco ramificado, y de vigor medio

- Rendimiento en semilla: 10-12 %

‘MELERA’

- Zona más cultivada: Valencia, comarcas Ribera del Júcar y Canal de Navarrés

- Época de recolección: Media

- Producción: Media

- Porte: Abierto; muy vigoroso

- Rendimiento en semilla: 8-9 %

‘DURAIO’

- Zona más cultivada: Cordillera norte de la isla de Mallorca

- Época de recolección: Media

- Producción: Elevada y regular

- Porte: Abierto-llorón

- Rendimiento en semilla: 15-17 %

‘BUGADERA’

- Zona más cultivada: Centro y este de la isla de Mallorca

- Época de recolección: Media

- Producción: Elevada

- Porte: Abierto-llorón

- Rendimiento en semilla: 13-15 %

‘RAMILLETE’ (hermafrodita)

- Zona más cultivada: Sur de Alicante y Murcia

- Época de recolección: Tardía (octubre)

- Producción: Elevada, aunque alternante, y de rápida entrada

- Porte: Llorón

- Rendimiento en semilla: 8-10 %

‘SAYALONGA’

- Zona más cultivada: Málaga (zona Velez-Málaga, Ojen, etc.)

- Época de recolección: Media-tardía

- Producción: Elevada

- Porte: Abierto

- Rendimiento en semilla: 13-14 %

Texto Dr. Joan Tous Martí., EiG. *Las observaciones citadas provienen de parcelas experimentales localizadas en distintas zonas del litoral español.

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