XI Jornada Técnica Fomento y Mejora del Cultivo del Algarrobo
El pasado 11 de abril se celebró la XI Jornada Técnica de EiG, en esta edición en Altafulla, Tarragona.
El evento más esperado del sector de la garrofa es un evento de carácter nacional dirigido a profesionales del sector interesado en la producción de la algarroba.
La Jornada se organiza con el objetivo de cubrir la demanda creciente actual en el sector de la garrofa, de aspectos tales con conferencias de primer nivel sobre la importancia económica de este cultivo, divulgación de las más recientes técnicas de cultivo y comercialización, entre otros.
La XI Jornada Técnica EiG fue organizada conjuntamente por el Ayuntamiento de Altafulla, la Diputació de Tarragona, el Departament d’Acció Climática, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, y la asociación Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG).
El algarrobo, Ceratonia siliquia L, de Joan Tous y Josep M. Franquet
Este libro compendia el análisis del sector del algarrobo desde una perspectiva histórico-técnica, básicamente relacionada con temas económicos y comerciales, botánicos, ecológicos, de tecnología del cultivo, de la industrialización y de las aplicaciones alimentarias del fruto, además de los retos y perspectivas de futuro del algarrobo español dentro de un mundo globalizado.
El libro va dirigido a profesionales y técnicos del sector del algarrobo, pero también a historiadores, estudiantes y cuantos se interesesn en cualquier aspecto agronómico, nutricional y medioambiental de esta leguminossa arbórea.
Autores Joan Tous Martí (Vila-seca, Tarragona) y Josep Mª Franquet Bernis (Tortosa, Tarragona). Drs. Ingenieros Agrónomos.
Edita Onada Edicions
EL ALGARROBO -TOU- (DIP).pdf
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Conferencias de la X Jornada Técnica EiG, Fomento y Mejora del Algarrobo.
¿TIENE DUDAS SOBRE PLANTACIONES Y CULTIVOS DEL ALGARROBO?
202112_El futuro del cultivo del algarro[...]
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EiG es una asociación nacional, sin ánimo de lucro, que agrupa a diferentes empresas españolas del toda la cadena de producción y del sector de la garrofa. Nuestro objetivo es el impulso de este producto agrícola en el mercado, dándole el valor que merece a través del I+D y de la difusión de sus excelentes características como ingrediente, aditivo y como cultivo tradicional y beneficioso para el medio ambiente.
Boletín número 33, Febrero 2024
Diario del Campo: Reportaje a la empresa Ceratonia Plus
Imágenes de la Xi Jornada de Fomento y Mejora del Cultivo del Algarrobo celebrado en Altafulla (Tarragona) el 11 de abril de 2024
La VI Jornada del Algarrobo, y EiG, en "El nou forcat", programa de agricultura de la 99.9 Valencia. A partir del minuto 26:40' en el reproductor.
El Grupo Operativo del Cultivo del Algarrobo, formado y ya trabajando
PATROCINAN EIG
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